les cidres
2019 / Pommes d'été / Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
Plus de 50 variétés de pommiers sauvages
Récolte d'été ( 30 août - 30 septembre )
Clarification par débourbage statique
Méthode ancestrale
Sans sulfites ajoutés
Évolution en bouteille sur plusieurs mois
À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius
À boire entre 4 et 6 degrés Celcius
2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*
Plus de 50 variétés de pommiers sauvages
Récolte d'automne ( 30 septembre - 15 novembre )
Clarification haute ( keeving )
Méthode ancestrale
Sans sulfites ajoutés
Évolution en bouteille sur plusieurs mois
À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius
À boire entre 4 et 6 degrés Celcius
2018 / Méthode ancestrale / *ÉPUISÉ*
2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*
2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*
44 variétés de pommiers sauvages
Clarification haute ( keeving )
Méthode ancestrale
Évolution en bouteille sur plusieurs mois
À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius
À boire entre 4 et 6 degrés Celcius
Sans sulfites ajoutés
2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*
2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*
2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*
44 variétés de pommiers sauvages
Clarification haute ( keeving )
Méthode traditionnelle ( champenoise )
Dégorgement à la volée
À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius
À boire entre 4 et 6 degrés Celcius
Sans sulfites ajoutés