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les cidres

2019 / Pommes d'été / Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

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Plus de 50 variétés de pommiers sauvages

Récolte d'été ( 30 août - 30 septembre ) 

Clarification par débourbage statique

Méthode ancestrale

Sans sulfites ajoutés

Évolution en bouteille sur plusieurs mois

À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius

À boire entre 4 et 6 degrés Celcius



2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

2019/ Pommes d'automne/ Méthode ancestrale *ÉPUISÉ*

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Plus de 50 variétés de pommiers sauvages

Récolte d'automne ( 30 septembre - 15 novembre ) 

Clarification haute ( keeving )

Méthode ancestrale

Sans sulfites ajoutés

Évolution en bouteille sur plusieurs mois

À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius

À boire entre 4 et 6 degrés Celcius

2018 / Méthode ancestrale / *ÉPUISÉ*

2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*

2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*

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44 variétés de pommiers sauvages

Clarification haute ( keeving )

Méthode ancestrale

Évolution en bouteille sur plusieurs mois

À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius

À boire entre 4 et 6 degrés Celcius

Sans sulfites ajoutés


2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*

2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*

2018 / Méthode traditionnelle / *ÉPUISÉ*

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44 variétés de pommiers sauvages

Clarification haute ( keeving )

Méthode traditionnelle ( champenoise )

Dégorgement à la volée

À conserver entre 14 et 18 degrés Celcius

À boire entre 4 et 6 degrés Celcius

Sans sulfites ajoutés



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gpicoulet@gmail.com / Chénéville, Quebec